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#在家簡單煮系列
雖然已經買好潤餅皮但……
#手癢刷了一點QQ潤餅皮
現刷的真的超Q
📌材料:
中筋麵粉(高筋也可)200g
水300g
鹽巴一點點 約2g
(做出來約28公分平底鍋7張)
📌做法:
1.攪拌成無顆粒麵糊,靜置30~60分鐘,即可開刷
2.平底鍋熱鍋,中小火,不用不用不用放油,刷子刷好刷滿,熟了(變透明旁邊翹起來),就可以撕起來了,完成
㊙️麵粉跟水比例,1比1.5。要吃多少做多少喔
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